五指毛桃很多人一听到这个名字以为是桃类的一种，并且以为是用它的果实来煲汤，，实际不然，其名字得来，主要是因为它的叶子长得像五指，而且叶片带有细毛，成熟的果实也有些像毛桃，因而得名。 五指毛桃以其根部入药，性平味甘，有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效。 五指毛桃功效多，但有几点要注意： 1.五指毛桃性平偏温，风热感冒人群避免饮用。 2.五指毛桃煲汤的用量一般是每人10-20克。 3.购买五指毛桃的时候注意观察，闻下味道，以免买到硫磺熏过的冒牌货。

By 果果郭美食记

用料

• 龙骨 250克

• 五指毛桃 20克

• 红枣 4个

• 姜片 2片

• 盐少许

做法步骤

1、准备材料

2、龙骨冷水下锅，加一片姜，水烧开捞出洗掉浮沫。

3、红枣去核，五指毛桃冲洗一下。

4、把龙骨，红枣，五指毛桃，一片姜放入炖盅，加2.5碗水，我这个是双人炖盅。

5、锅里放水，水位处于炖盅三分之一处就可以，放入炖盅。

6、盖上锅盖，大火烧开转小火炖2个钟。

7、炖好的汤加入少许盐就可以了。

8、味道鲜美、气味芳香，这么冷的天特别适合喝一碗暖暖的养生汤。